料理・宿泊プラントップページ ＞ 料理・宿泊プラン平戸の一軒宿 自慢の料理と宿泊プランアジや平目や伊佐木、ウチワエビ、アワビ、サザエ,ヤリイカなどの魚介、平戸牛しゃぶしゃぶ等、ご予算にあわせてお選びいただけます。「宿泊料金は大人2名様ご利用時の大人1様の料金です」。尚、インターネットプランは12月31日から1月２日の間は「お正月プランとフラッグシッププランを除き」ご利用になれません。 温泉の後は、朝捕れのアジや伊佐木、サザエ、アワビ等の新鮮な魚介、平戸の地野菜、平戸牛などを使った料理をご用意しております。平戸一軒宿の宵を存分にお楽しみください。 浜のおもてなし！「田の浦漁師の海席料理飯」プラン（和室・1泊2食付き） 大人お一人様 \13,200（税・サービス料込）より 月並みですけど「ヘルシーで美味しく安全で安心と喜んでいただけるようなおもてなし」を心がけています。おさかな党には堪えられない当館の自信作です。尚、当日の天候等で素材の組み合わせに変更が生じる場合がございます。「平戸牛しゃぶしゃぶ」はリクエストで！尚、各プラン内湯の貸切りが可能です（一応、１９時からとしていますがチェックイン時にご確認ください）。 「潮騒と湯けむり！朝捕れ定置網からの贈り物」プラン（和室・１泊２食付き） 大人おひとり様￥11,000（税・サービス料込）より 窓からは珍しい溶岩の入り江を望み（当館の前庭とも称されます）、一番の楽しみの夕食は、目の前の浜にある定置網で朝捕れの地魚やヤリイカ、サザエ等の季節を彩る、お刺身メインの献立です。当館のベースとなる看板プランです。料理人が心を込めて素材と向き合います。 「朝捕れ地魚の刺し盛りと平戸和牛しゃぶしゃぶ膳」プラン（和室・１泊２食付き）大人お一人様￥12,100（税・サービス料込）より 平戸和牛４等級１００グラムを料理長特製のゴマダレやユズポンにつけてヘルシーに召し上がっていただきます（安心・安全の個体識別番号付き）。 さらに朝捕れ地魚の刺し盛り、地元フレッシュ野菜を使ったお料理等、十分に楽しめる内容のお得プランです。 当館フラッグシッププラン (^^♪「玄界灘の天然アラ尽くし」（１泊２食付き）大人お一人様\19,800（税・サービス料込）より 尚、年末の31日からは￥22,000（税・サービス料込）となります。 活きたアラを海水シャーベットで血抜き、神経〆処理し一晩パーシャル冷蔵庫で寝かせ（水気をとばす）アラの旨みを最大限引き出す正統派の調理法で全く臭みがありません。 薄引きの刺身、皮付きのしゃぶしゃぶ、アラ鍋、道具の酢の物（珍味）、握り鮨、アラ炊き、茶わん蒸し、雑炊、ヒレ酒等で召し上がっていただきます。 お願い：入荷状況にもよりますので一週間前からの予約をお願い致します。尚、キャンセル料は前日50%、当日100%を頂戴致します。高価な食材ですのでご理解のほどよろしくお願いいたします。 実施期間は令和元年１１月１日より令和２年１月３１日迄 初春・大漁旗「海の幸にありがとう」プラン「田の浦漁師の海席料理飯プラン」をお正月用にグレードアップ致しました。 当館のお湯は加熱していますが裏庭から自然湧出の天然温泉で、全国の名湯に多いお肌に優しい単純冷鉱泉です。地球からの贈り物に感謝！「海と里の幸」に舌鼓を打ちながら新年をお慶びください。 大人お一人様￥16,500(税・サービス料込）より 実施期間は令和元年１２月３１日より令和２年１月２日迄の３日間 当館の看板プラン「天然・平戸寒ビラメ」プラン（和室・１泊２食付き）大人お一人様￥1２,650（税・サービス料込）より 平戸島・南部の志々伎漁協は天然ヒラメの漁獲高で全国有数の漁獲高を誇ります。そこから直送されたヒラメ尽くしのプランです。料理長が精魂込めて仕上げました。どうぞお召し上がり下さい。
