2008 年 12 月 のアーカイブ

長崎市よりお越しの塩足様とお友達のひとこま

2008 年 12 月 25 日 木曜日

当館の自慢料理のひとつ、定置網朝捕れの海席料理をお召し上がりいただきました。

お友達は兵庫県からの方です。平戸・佐世保観光が目的でじっくり見て回られるとの事でした。東京からみれば西の果てでありますがアジアの視点でみれば実に好位置にあります。

いつの日か西の都といわれる日が再び訪れるやも知れません。歴史は繰り返すとも云われます。

ぜひ田の浦温泉と平戸・佐世保・長崎の良さをPRしていただきたいなと思っています。又のご来館、楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。

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諫早市よりお越しの馬場様と仲良しグループの皆様

2008 年 12 月 25 日 木曜日

当館の天然ヒラメのお刺身と平戸の歴史観光を柱にグループの親睦を兼ねてご宿泊いただきました。

美味しいお食事とおもてなしで、すごく落ちつけて楽し時間を過ごせたと喜んで頂きました。

来年、1月7日からは平戸のとっておき「天然ヒラメ尽くし祭り」が始まります。赤字覚悟のお祭りプランです、ぜひとも足をお運びくださいませ。楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。

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福岡県よりお越しの津島様ファミリーのひとこま

2008 年 12 月 25 日 木曜日

お刺身、大好きなご一家です。お父様、お母様は「アラ尽くし」、お子様方は「天然ヒラメの菊盛り」とお魚料理を堪能なさいました。

長男の包(くるみ)君、次男のなつき君、長女ゆかりちゃん、きっと頭のいい子にお育ちになりますね。日本の将来を不安に思う事など、ちっともありません。

機会がありましたら夏の平戸など如何でしょう?海に山に楽しい事がいっぱいあります。又のお越しを楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。

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長崎県島原市よりお越しの阿部様とお仲間の皆様

2008 年 12 月 24 日 水曜日

新聞の記事を読んで来ていただきました。当館の看板料理「玄界灘、本物のアラ尽くし」がお目当てです。

刺身に鍋、シャブシャブ、カマの塩焼きや道具の珍味(えらや胃袋、心臓や肝臓など)、アラ煮、握り寿司、茶碗蒸し、雑炊、ヒレ酒、ウロコの白扇揚げ等、一本のアラを余すとこなく使い切る正統派の料理です。

やっぱりアラ料理は冬の魚料理の王様だと感動していただきました。ありがとうございました。今後ともよろしくお願い致します。

横浜市よりお越しの飯塚様ご一家のひとこま

2008 年 12 月 24 日 水曜日

昨夜の嬉野温泉からお越しいただきました。平戸教会めぐりなど市内観光を楽しまれたご様子でした。

2歳になる健斗君はミニチュアカーが大好きだそうですが女の子かと見間違うような可愛いイケメン君でした。

機会がございましたら又のご来館、心よりお待ちしています。そして健斗君の健やかなご成長をお祈りいたします。ありがとうございました。

神戸市よりお越しの中川様ご一家のひとこま

2008 年 12 月 24 日 水曜日

前夜のハウステンボスから当館へお越しいただきました。

天然の「ヒラメ尽くし」の時期にはちょっと早かったのですが中川様をお待ちしていたかのように定置網に3キロクラスのものが入りました。

刺身やしゃぶしゃぶ、握り寿司にマリネ、グラタンなど「ヒラメ尽くし」を堪能していただきました。

お父様からは「これまで食べてきた刺身の中でも最高のお刺身だったと」嬉しいお言葉を頂戴致しました。私どもにとって、これほど嬉しい言葉はありません。これからもお客様が喜んで食べていただくお姿を目に浮かべながら、もっと精進しようと思いました。ありがとうございました。

福岡県よりお越しの弦巻様と、お友達のひとこま

2008 年 12 月 24 日 水曜日

忘年会を兼ねてお越しいただきました。そして翌日はハウステンボスに行かれたのですが平戸で当館を選んでいただいたことに、とても感謝いたしております。

施設も古く手を入れなければいけないところが一杯あってご不便をおかけしていますが清潔さとおもてなしの心を肝に銘じて頑張っていこうと思っています。今後ともよろしくお願い致します。ありがとうございました。

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ドイツにお住まいの衛藤様ご夫妻のひとこま

2008 年 12 月 16 日 火曜日

遠路はるばるヨーロッパから当館の自慢の料理「アラ尽くし」を食べにお越し頂きました。もう感謝!感激です。

すっかり堪能されて褒めていただきました。料理に国境なんて無いのだと言う事がよく分かりました。

又、日本にお帰りの際はぜひ当館まで足を延ばしてください。季節の魚貝類等でベストの、おもてなしを致したいなと思っています。ありがとうございました(ダンケシェーン)。

大分県よりお越しの古後様と釣り仲間の皆様!

2008 年 12 月 16 日 火曜日

波止釣りでしたが海が時化てあまり釣れなかったそうです。当館の漁船を係留している波止では今年は20から25センチクラスの落ちギスが数多く釣れていました。大潮前後の朝からの満ち込みでヒットしてたようです。

暖かくなりましたらキスの投げ釣りにもぜひ挑戦してみてください。

又のお越しを楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。

福岡県よりお越しの杉浦様とお友達のひとこま

2008 年 12 月 16 日 火曜日

寿退社を前に、お祝いを兼ねて仲良しのお友達と当館の新鮮なお魚料理を食べに来ていただきました。

ハレの日のお料理には力が入ります。美味しかったと褒めて頂き光栄です。

いつまでもお幸せに!又のご来館、楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。?