2011 年 12 月 のアーカイブ

佐賀県よりお越しの松田様ファミリーのひとこま☆

2011 年 12 月 13 日 火曜日

当館のお馴染のお客様です♪ 今回は奥さまのお母様もご一緒に見えられ温泉とアラ鍋を堪能していただきました。又、天然ブリのシャブシャブも絶品!!寒がしまってくる、これからのお奨めの一品でもあります。

今朝は9月にオープンしたオランダ商館を見学に行かれます。370年の時を経て甦った大航海時代の大型建造物で1639年当時、商館内にあった倉庫を資料に基づき忠実に再現したものです。どんな感想を持たれましたか?

機会がございましたら又のご来館、楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。002オランダ商館

福岡県よりお越しの島田様と仲間の皆様☆

2011 年 12 月 5 日 月曜日

昨年に引き続き「アラ尽くし」を堪能していただきました。私共にとって、こんなに嬉しい事はございません。月並みですけど、さらに精進を重ね美味しいお料理をお出ししていきたいと思っています。

今朝は九十九島巡りの遊覧船に乗るために佐世保の鹿子前に向かわれました。昼食は伊万里で伊万里牛が待っているそうです。ステーキか焼き肉かお聞きするのを忘れていました。書いている途中に私も思わず食べたくなりましたw。機会がございましたら又のご来館、楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。006hirado01-

山口県よりお越しの増田様御姉弟とそれぞれのご伴侶の皆さま☆

2011 年 12 月 5 日 月曜日

生月島を楽しまれました。生月島から連想されるフレーズとして清浄なフィランドブルーの海、島ならではの癒しの風景、心地よい潮風、秘められたキリシタンの歴史、鯨捕りの時代、かっての一大遠洋巻網漁業基地、黒毛和牛(平戸牛)の放牧と大敷網等の食材の宝庫、などなど頭に浮かんできますよね。生月島は現代の宝島と云っても過言ではありません。

チェックイン後は弘法大師伝説の温泉と新鮮なお魚料理を堪能していただきました。下関も魚料理では何処にもひけはとらないつもりでいたけど、ここのは違う。本当に旨いと嬉しいお言葉をいただきました。自信になります。魚の下処理、刺身の切り口、味付けなどあたり前の事をあたり前にやっているからでしょうか?機会がございましたら又のご来館、楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。004

長崎県よりお越しの島様ご夫妻のひとこま♪☆

2011 年 12 月 2 日 金曜日

温泉と海幸料理を味わっていただきました。来年2月ご出産予定の幸せカップルです(小さい声でこそーっと、お教えしましょう。男のお子様だそうです)。毎年、2月3日に平戸の最教寺で行われる満1歳未満の赤ちゃんが東西に構え、行司の合図により早く泣いたが勝ちという平戸市の伝統行事があります。島様の場合は再来年と云う事になり早すぎるご案内となりますが、その時はぜひご出場なされたらと思い書きました。これから寒さも本格化してまいります。風邪などには十分ご注意なさって下さい。平戸・田の浦より元気な赤ちゃんの誕生をお祈りしています。ありがとうございました。002

当館の大切な大株主様ともいえるオールドタイム単車倶楽部の皆様のひとこま♪☆

2011 年 12 月 2 日 金曜日

石原プロも顔負けの誇り高きライダー軍団です。普段がストレスの高いお仕事をなさっていますので時々、気の合う仲間と一緒に美食と癒しを求めてツーリングにお出かけになられます。平戸方面にハンドルを切られた時はありがたいことに、いつも当館に泊っていただいています(感謝)。

今回は今が旬のアラ鍋でおもてなし致しました。如何でしたか?来年の1月からは天然のヒラメ祭りも始まります。例年以上に大盤振る舞いの予定でいますので期待していて下さい。又のご来館、楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。002

千葉県よりお越しの小松様ご夫妻のひとこま☆

2011 年 12 月 1 日 木曜日

005平戸観光協会のアラ鍋祭りに協賛、通常プランにお一人様3000円プラスでアラ鍋をご用意する赤字覚悟のお祭りプランでおもてなし致しました。手前味噌になりますけど当館の出汁は京都から取り寄せのお昆布とアラの骨を焼いて煮出した当館自慢の出汁です。鍋を味わったあとは「おじや」にして供するのですが、これがまた絶品で、ここまで来たかいがありましたと誉めていただきました。機会がありましたら又のご来館、楽しみにお待ち致しております。遠方よりご来館いただき、ほんとうにhirado03ありがとうございました。