昨年に引き続き「アラ尽くし」を堪能していただきました。私共にとって、こんなに嬉しい事はございません。月並みですけど、さらに精進を重ね美味しいお料理をお出ししていきたいと思っています。

今朝は九十九島巡りの遊覧船に乗るために佐世保の鹿子前に向かわれました。昼食は伊万里で伊万里牛が待っているそうです。ステーキか焼き肉かお聞きするのを忘れていました。書いている途中に私も思わず食べたくなりましたw。機会がございましたら又のご来館、楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。

生月島を楽しまれました。生月島から連想されるフレーズとして清浄なフィランドブルーの海、島ならではの癒しの風景、心地よい潮風、秘められたキリシタンの歴史、鯨捕りの時代、かっての一大遠洋巻網漁業基地、黒毛和牛（平戸牛）の放牧と大敷網等の食材の宝庫、などなど頭に浮かんできますよね。生月島は現代の宝島と云っても過言ではありません。

チェックイン後は弘法大師伝説の温泉と新鮮なお魚料理を堪能していただきました。下関も魚料理では何処にもひけはとらないつもりでいたけど、ここのは違う。本当に旨いと嬉しいお言葉をいただきました。自信になります。魚の下処理、刺身の切り口、味付けなどあたり前の事をあたり前にやっているからでしょうか？機会がございましたら又のご来館、楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。